今回は「食べ物からの感染」に対する予防方法です。

台所







【食べ物からの感染例】
  ①ノロウィルスが付着した食品を食べた
  ②調理器具食器などがノロウィルスに汚染されていた
  ③ノロウィルス感染者調理した

【食品をウィルスから守る】
  「手洗い」でノロウィルスを食べ物の周辺に持ち込まない。移動させない。  

【食品にノロウィルス付着の可能性をなくす】
  調理器具や食器、食品を85度以上の熱湯1分以上加熱するとノロウィルスは
  死滅します。
  
【ノロウィルス感染を自覚したら調理などを行わない】
  人によっては、それほど強い症状が出ない場合もあるとのことですがそれでも家族
  その他の人に対してウィルスを感染させる可能性は高いままです。  
  ノロウィルスに対する対抗力には個人差があるので、感染させてしまった人に激しい症状が
  出てしまうこともあるようです。

行徳デクラスロゴ角丸